مستوحى من عراقة شارع التحلية، والذي يُعد أول وجهات المطاعم في العاصمة الرياض، يقدم "فودسفير" تجربة فريدة تحتفي بثقافة المملكة الغنية في عالم الغذاء. تم تصميم هذا المشروع بالتعاون مع نخبة من خبراء الغذاء، وبعد رحلة استكشافية شملت مختلف مناطق المملكة. فمن مربي النحل في عسير إلى مزارعي جازان ورواد الابتكار، يجمع "فودسفير" بين أصالة النكهات وتراثها السعودي.
اﺳﺘﻌﺪوا ﻻﻛﺘﺸﺎف العلاقة ﺑﻴﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ وﻣﻨﻈﻮﻣﺎﺗﻨﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻋﺒﺮ ﺛﻼﺛﺔ أﻗﺴﺎم ﻳﺘﻤﻴﺰ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﺑﻄﺎﺑﻌﻪ اﻟﻔﺮﻳﺪ. ﺗﺄﺧﺬﻛﻢ ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻓﻲ رﺣﻠﺔ تكتشف من خلالها الدور الذي يمثله الغذاء ﻓﻲ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺛﻘﺎﻓﺘﻨﺎ وﺗﻘﺎﻟﻴﺪﻧﺎ، كما ﺗستعرض اﻻﺑﺘﻜﺎرات اﻟﺘﻲ ﺗﻀﻤﻦ ﺗﻌﺰﻳﺰ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻟﻠﻤﺴﺘﻘﺒﻞ.
اﺳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺎﺳﺘﻜﺸﺎف أﺳﺮار ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻨﺤﻞ اﻟﻤﺪﻫﺶ! تعرف ﻋﻠﻰ اﻟﺪور اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻠﻘﻴﺢ وأﺛﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻴﺌﺘﻨﺎ، وﺗﻌﺮّف ﻋﻠﻰ أﻫﻤﻴﺔ اﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺗﺮاﺛﻨﺎ وﺛﻘﺎﻓﺘﻨﺎ. يمكنكم أيضًا ﻣﺸﺎﻫﺪة المشاريع اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻬﺘﻢ ﺑﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮات اﻟﻨﺤﻞ ﻟﻀﻤﺎن اﺳﺘﺪاﻣﺘﻬﺎ ودﻋﻢ اﻟﺘﻨﻮع اﻟﺤﻴﻮي.
ﻧﺪﻋﻮك ﻟﺨﻮض ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻣﻤﻴﺰة ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻟﻨﺎﺑﺾ ﺑﺎﻟﺤﻴﺎة، واﻟﺬي ﻳﺠﺴﺪ ﺷﻐﻔﻨﺎ ﺑﺎﻟﺘﻤﺮ واﻟﻘﻬﻮة وﻳﺤﺘﻔﻲ ﺑﻔﻦ اﻟﻀﻴﺎﻓﺔ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ وﺗﻘﺎﻟﻴﺪﻫﺎ اﻟﻌﺮﻳﻘﺔ. ﻫﻨﺎ ﺳﺘﺠﺪ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻟﻼﺳﺘﺮﺧﺎء وﺗﻨﺎول اﻟﻤﺄﻛﻮﻻت واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت، واﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺄﻧﺸﻄﺔ ﻣﻤﺘﻌﺔ، ﻣﻊ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﺬوق أﻟﺬ اﻟﻨﻜﻬﺎت اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ اﻷﺻﻴﻠﺔ.
اﺳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺰﻳﺎرة ﻫﺬه اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻀﻦ اﺑﺘﻜﺎرات ﻣﺘﻄﻮرة ﺗﺴﻬﻢ ﻓﻲ ﺗﺤﻘﻴﻖ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ. ﻛﻤﺎ ﻳﻤﻜﻨﻚ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺠﻮﻟﺔ داﺧﻞ ﻗﺒﺔ اﻟﻔﺮاﺷﺎت ﻟﺘﺸﻬﺪ اﻟﺘﻮازن اﻟﺮاﺋﻊ اﻟﺬي تحافظ عليه ﻫﺬه اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺮﻗﻴﻘﺔ ﺑﺄﺑﻬﻰ ﺗﻔﺎﺻﻴﻠﻬﺎ.
شارك في أنشطة مبتكرة تقدم مفاهيم الطعام بشكل جديد ومثير.
استكشف العروض التي تربط بين الطعام والثقافة والطبيعة.
أطلق العنان لإبداعك في بيئة تعاونية متميزة تتيح لك تبادل الأفكار والخبرات.
